Soppa
(Soppa åter i höst)
Just nu varvar vi följande soppor 112kr
| Tomatsoppa med krutonger | |
| Jordärtskockssoppa med rotfruktschips | |
| Linsgulasch med crème fraiche | |
| Broccoli-& blomkålssoppa med pumpafrön och fetaost |
Fråga personalen vilken soppa som serveras för dagen.
Sallad
En matig sallad är kanske den perfekta lunchen. Fräscht, mättande och gott.
Se menytavlan vid kassan för mer information.
| Kallrökt laxsallad med potatis i senapsdressing och dillmajonnäs | 172 kr |
| Vete-Kattens räkcaesar med handskalade räkor, ägg, citron och krutonger | 172 kr |
| Räksallad med örtmarinerat havreris, ägg och Rhode Islanddressing | 172 kr |
| Caesarsallad med svenskt kycklingbröst och tomatpesto och krutonger | 164 kr |
| Sallad chèvre chaud med rostade rödbetor och senapsdressing | 152 kr |
| Falafelsallad med quinoa, rödkålssallad, feferoni och vitlöksdressing (vegansk) | 152 kr |
Varm mat
(Serveras endast på Kungsgatan, Götgatan & S:t Eriksgatan)
| Grillad Focaccia med mozzarella, soltorkad tomatpesto, pumpakärnor och ruccola | 122kr |
| Grillad smörgås med ost, rökt skinka, färsk tomat och dijonsenap | 122 kr |
| Ost- &skinkpaj med mixsallad och dijonnaise, | 122kr |
| Broccoli- & blomkålspaj gratinerad med västerbottensost med mixsallad och dijonnaise | 122kr |
| Bakpotatis med lax- & räkröra | 138 kr |
| Bakpotatis med feta- & kesoröra | 122 kr |
Bageri
Om det är något som är Vete-Kattens hjärta och själ så är det kaffebröden och bakverken. Vi bakar med stor passion för ursprung och rena smaker. Det innebär bland annat att vi bara använder bästa möjliga råvaror, äkta smör, grädde och socker. Och inga konstiga tillsatser. Vi gör allt från grunden, tar inga genvägar, och låter allt ta den tid det behöver. Bara då blir det så bra, och så gott, som vi vill ha det.
Man brukar säga att gamla kaffebryggare är så “inkörda” att smaken sitter i själva maskinen. Vi tror att samma sak gäller våra bakugnar. Varje natt och varje dag, vecka efter vecka, år efter år, gräddar deras varma hällar vårt bröd. Vi vill gärna tro att det är det som gör det så speciellt, som ger det den där extra saftigheten och den unika nyansen i smaken som man inte riktigt kan ta på.
Konditori
På Vete–Katten bakar vi ett tiotal sorters småkakor varje dag. Ljuvligt spröda drömmar, brysselkex, kolasnittar och syltsnittar för att fresta med några. Sedan har vi såklart en bakelsemeny med klassiska bakverk såsom princess, morotskaka, ivoire dôme, budapest och tartletter.
Sist men inte minst måste vi nämna konditorimästare Johan Sandelins absoluta favoriter: Vete-Kattens berömda och enastående praliner. Gjorda för hand med Valrhonachoklad, Tahitivanilj och färsk grädde är de en smakupplevelse utöver det vanliga. Välj bland våra pralinsorter och hitta dina favoriter.
Butik
I Vete–Kattens butik finns alla sorters kaffebröd man kan tänka sig: från klassiska kanel- & kardemummabullar, vetelängder, wienerbröd och karlsbaderbullar till mazariner, katalaner, toscabitar och hallongrottor. Du hittar också bröd, tårtor och bakverk, samt våra egenförpackade skorpor, kakor och berömda praliner.
