Soppa
(Serveras endast på Kungsgatan, Götgatan & St Eriksgatan)
Just nu varvar vi följande soppor 108kr
| Tomatsoppa med krutonger | |
| Jordärtskockssoppa med rotfruktschips | |
| Linsgulasch med crème fraiche | |
| Broccoli-& blomkålssoppa med pumpafrön och fetaost |
Fråga personalen vilken soppa som serveras för dagen.
Sallad
En matig sallad är kanske den perfekta lunchen. Fräscht, mättande och gott. På vår meny hittar du bland annat en caesarsallad med kyckling eller räkor, räksallad, chèvresallad och vegansk sallad med falafel. Se menytavlan vid kassan för mer information.
| Kallrökt laxsallad med potatis i senapsdressing, sockerärtor och dillmajonnäs | 165 kr |
| Vete-Kattens räkcaesar med handskalade räkor, ägg och citron | 165 kr |
| Räksallad med örtmarinerat havreris, ägg och Rhode Islanddressing | 165 kr |
| Caesarsallad med svenskt kycklingbröst och tomatpesto | 158 kr |
| Sallad chèvre chaud med rostade rödbetor och senapsdressing | 145 kr |
| Falafelsallad med quinoa, rödkålssallad, feferoni och vitlöksdressing (vegansk) | 145kr |
Varm mat
(Serveras endast på Kungsgatan, Götgatan & St. Eriksgatan)
| Grillad Focaccia med mozzarella, soltorkad tomatpesto, chiliflakes, pumpakärnor och ruccola | 116kr |
| Grillad smörgås med ost, rökt skinka, färsk tomat och dijonsenap | 116 kr |
| Ost och skinkpaj med mixsallad och dijonnaise, | 116 kr |
| Broccoli – & blomkålspaj gratinerad med västerbottensost med mixsallad och dijonnaise | 116kr |
| Bakpotatis med lax- & räkröra | 132 kr |
| Bakpotatis med feta- & kesoröra | 112 kr |
Bageri
Om det är något som är Vete-Kattens hjärta och själ så är det kaffebröden och bakverken. Vi bakar med stor passion för ursprung och rena smaker. Det innebär bland annat att vi bara använder bästa möjliga råvaror, äkta smör, grädde och socker. Och inga konstiga tillsatser. Vi gör allt från grunden, tar inga genvägar, och låter allt ta den tid det behöver. Bara då blir det så bra, och så gott, som vi vill ha det.
Man brukar säga att gamla kaffebryggare är så “inkörda” att smaken sitter i själva maskinen. Vi tror att samma sak gäller våra bakugnar. Varje natt och varje dag, vecka efter vecka, år efter år, gräddar deras varma hällar vårt bröd. Vi vill gärna tro att det är det som gör det så speciellt, som ger det den där extra saftigheten och den unika nyansen i smaken som man inte riktigt kan ta på.
Konditori
På Vete–Katten bakar vi ett tiotal sorters småkakor varje dag. Ljuvligt spröda drömmar, brysselke, kolasnittar och syltsnittar för att fresta med några. Sedan har vi såklart en bakelsemeny med klassiska bakverk såsom princess, morotskaka, ivoire dôme, budapest och tartletter.
Sist men inte minst måste vi nämna konditorimästare Johan Sandelins absoluta favoriter: Vete-Kattens berömda och enastående praliner. Gjorda för hand med Valrhonachoklad, Tahitivanilj och färsk grädde är de en smakupplevelse utöver det vanliga. Välj bland våra 25 pralinsorter och hitta dina favoriter.
Butik
I Vete–Kattens butik finns alla sorters kaffebröd man kan tänka sig: från klassiska kanel- och kardemummabullar, vetelängder och knyten, wienerbröd och karlsbaderbullar till mazariner, katalaner, toscabitar och hallongrottor. Du hittar också bröd, tårtor och bakverk, samt våra egenförpackade skorpor, kakor och berömda praliner.
